Descrizione
Denominazione: IGP Salemi
Zona di Produzione: Salemi, Contrada Settesoldi e Contrada Dimina.
Terreno: Calcareo gessoso e medio impasto.
Temperatura di Servizio: 8-10°C.
Vitigni: 80% Lucido, 15% Chardonnay, 5% Zibibbo.
Abbinamenti: Ideale per aperitivo a base di pesce, primi piatti della tradizione
siciliana, carni bianche
