Antichi Vinai – Koinè

€27.50

È il vino ‘Selezione di famiglia’ Gangemi che, come nella tradizione classica, unisce almeno tre contrade. Il suo nome greco,
infatti, significa ‘unione’. Nasce dall’abbinamento tra Nerello
Mascalese e Nerello Cappuccio, vitigni autoctoni coltivati su
tipiche terrazze ad alberello, con rese bassissime. Questo tipo di
lavorazione fa sì che il frutto esprima a pieno le proprie caratteristiche organolettiche. Caldo, forte ed elegante: provalo al calice.

Categoria: COD: Koinè Tag:

Descrizione

Denominazione: ETNA DOC ROSSO RISERVA

Zona di Produzione: Sicily – Passopisciaro – Etna

Vitigni: 85% Nerello Mascalese – 15% Nerello Cappuccio

Struttura: Deciso, con nobile impronta tannica. Caldo, intenso con una
notevole persistenza.

Abbinamenti: Koinè Etna DOC Rosso Riserva è un vino caldo, dal gusto deciso
e persistente, che si accompagna alla perfezione con prelibati
piatti a base di carni rosse, cacciagione e funghi. Ideale anche
nell’accostamento fuori pasto a formaggi e salumi stagionati.

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