Baglio di Pianetto – Syrah

€13.00

Forza ed intensità sono i sentimenti che hanno ispirato l’artista per la realizzazione di questa illustrazione dedicata al Syrah. Un vino con un’energia espressiva unica a cui è dedicato un sollevatore di pesi che con grazia solleva il suo bilanciere.

Note di degustazione
Dal colore rosso rubino brillante con riflessi purpurei, il nostro Syrah presenta intensi sentori fruttati e balsamici, con note di frutti di bosco e pepe bianco. Al palato è sapido e di buon corpo, con un’ottima persistenza.

Descrizione

UVAGGIO
Syrah biologico
TENUTA DI ORIGINE
Tenuta Baroni, Noto (SR)
TERROIR E ALTITUDINE
Il nostro Syrah cresce su suoli a medio impasto,
sabbiosi e calcarei ad un’altitudine di circa 50 m s.l.m.
VENDEMMIA
Tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo un’accurata selezione delle uve, la fermentazione
avviene in silos di acciaio a temperature controllate.
L’affinamento avviene in silos di acciaio per 14 mesi e
poi in bottiglia per almeno 3 mesi.