Tenute Orestiadi – La Gelsomina Etna Rosso

€17.50

Un rosso “estremo”, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, proveniente dai vigneti che abbracciano il torrente di Santa Venera, a Tenuta La Gelsomina, sul versante nord-est etneo. Le uve vengono raccolte a mano durate l’ultima decade di settembre e lasciate macerare a contatto con le bucce, favorendo il giusto apporto aromatico e la completa estrazione dei tannini. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino affina prima in acciaio, per proseguire in tonneax e barrique per 12 e 15 mesi, completando in bottiglia per almeno 4 mesi. Un vino armonico, avvolgente nel sorso, caratterizzato da inconfondibili sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note di balsamico e vaniglia.

Descrizione

VARIETALE
Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio

COLORE
Rosso rubino con riflessi granata

NASO
Elegante, intenso. Si percepiscono sentori di frutti rossi e leggere note di vaniglia

PALATO
Pieno ed armonico. Al palato, rispecchia appieno le caratteristiche dei varietali, in tutta la loro nobiltà.

VINIFICAZIONE
Affinamento in acciaio per 2 mesi, poi in tonneaux e barrique in allier francesi per 12-15 mesi; in bottiglia per almeno 4 mesi

CALICE
Ballon piccolo

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18°C