Descrizione
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Frappato 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pigiadiraspatura, macerazione e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento per 40 giorni, con rimontaggi e follature, svinatura e leggera pressatura delle vinacce
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva
Triple A, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti