Descrizione
Denominazione
Moscato di Pantelleria Doc
Varietà
Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Zona di produzione
Sicilia Sud Occidentale – Isola di Pantelleria
Affinamento
In vasca per tre mesi e tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
A tavola
Perfetto con acciughe, formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta. Da provare con bottarga e grandi pesci affumicati.
Dati analitici
Alcool: 11.57Acidità totale: 7.1pH: 3.36
