Descrizione
Denominazione: Etna Rosato Doc
Zona di Produzione: Sicilia Orientale – versante Nord dell’Etna
Terreno: Suolo lavico a tessitura sabbiosa, offe una reazione subacidaneutra, con buona dotazione organica.
Temperatura di Servizio: 10-12°C
Vitigni: Nerello Mascalese
Affinamento: Affinamento in vasca per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia
prima di essere commercializzato.