Lamuri

15.00

Vitigni: Nero d’Avola
Denominazione: Rosso – Sicilia DOC
Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo –
Sicilia
Vigneti: selezione di uve d’alta collina dai 450
ai 750 m s.l.m.
Resa di uva per ha: 56 ql
Fermentazione: in vasche di acciaio inox
Temperatura di fermentazione: 25°-28°C
Durata a contatto con le bucce: 12 giorni in
media
Fermentazione malolattica: svolta totalmente
Affinamento: In barili di rovere Francese (Allier
e Tronçais) da 225 litri, per il 20% nuovi e per
il 80% al secondo e terzo passaggio, per circa
12 mesi
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,59 – AT 5,57 g/l –
ZR 1,6 g/l – ET 32,8g/l
Contiene Solfiti
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Descrizione

Espressione di uve Nero d’Avola di alta collina.
Profumi primari, senza eccessi di maturazione,
lo differenziano dal vitigno coltivato nella
Sicilia litoranea e pianeggiante. Un
assemblaggio di barriques di età diverse
conferisce tannini morbidi ed eleganti, con un
legno mai invasivo. È “L’Amore” che Tasca
d’Almerita mette nel proprio lavoro.